这类户型处理厨房餐厅区域，主流有三种方案，第一种保留独立封闭厨房加独立餐厅，第二种做成半开放餐厨加装玻璃推拉门，第三种直接全开放餐厨一体化，选择哪一种，核心要看家里爆炒频率，当地燃气通气政策，还有餐厅采光和动线需求。很多这类户型通病就是厨房面积偏小，餐厅位置采光弱，厨房开门之后和餐椅互相打架，洗菜切菜炒菜动线短，餐厅离厨房传菜距离远，还有燃气立管位置不合理。优先推荐半开放餐厨方案，这个方案兼顾中式爆炒防油烟，同时放大餐厅空间，传菜动线顺畅，还可以满足燃气公司对厨房要有隔断的通气要求，纯开放虽然视觉最通透，但是经常爆炒家庭油烟会飘到餐厅墙面餐桌，后期清洁压力大，纯封闭厨房虽然油烟控制最好，但是小户型会显得压抑，餐厅空间显得局促。处理之前一定要先确认墙体是不是承重墙，燃气立管能不能移位，不能随便拆改承重墙体，燃气改造必须找燃气公司专业人员，不能私自改动，下面把三种方案对比，改造步骤，细节要点全部拆解清楚。

三种厨房餐厅处理方案对照表

深度改造核心要点

动线规划

标准餐厨动线是洗切炒出菜到餐桌，处理厨房餐厅区域的时候，灶台到餐桌传菜距离尽量控制在两米以内，餐桌摆放之后，餐椅拉开之后不能挡住厨房门，也不能挡住入户通行通道，餐桌长边预留至少七十厘米活动空间，不然吃饭拉椅子很挤。如果是小户型，餐厅可以考虑餐边柜加岛台结合，岛台同时承担备餐和简餐功能，分担厨房操作台压力。

燃气与通风

这个是硬性重点，如果选择打通做开放或者半开放，提前咨询本地燃气公司，确认厨房是否必须设置可关闭的隔断，部分城市开放式厨房需要加装燃气报警器加电磁切断阀。烟机要升级大风量侧吸或者顶吸，半开放方案哪怕装了推拉门，爆炒关门之后烟机依然要保证吸力，餐厅区域最好预留新风或者排气，减少残留油烟味道。

收纳配套

厨房餐厅区域改造，不能只考虑开门打通，还要规划收纳，厨房内部保留吊柜地柜，餐厅增加餐边柜，餐边柜可以存放餐具 酒水 零食 小家电，把原来堆在厨房台面的微波炉 电饭煲挪到餐边柜，释放厨房操作台面，餐边柜还要预留插座，方便小家电使用。

水电与排水

拆墙改造的时候，要提前确认厨房原有下水 燃气管 强弱电点位，如果要扩大厨房，新增操作台，就要同步增加插座，厨房插座建议带防溅盒，餐厅区域也要新增餐桌周边插座，方便火锅 小家电使用，下水改造不能随意抬高地面，避免排水反味堵塞。

改造实施步骤

第一步 核对户型图纸，区分承重墙和非承重墙，标记燃气立管 下水 烟道位置，确认哪些墙体可以拆，哪些绝对不能动。

第二步 确定最终方案，是封闭 半开放还是全开放，联系燃气公司确认通气要求。

第三步 拆除非承重墙体，清理基层，修补墙面地面。

第四步 水电点位升级，新增厨房插座 餐边柜插座，确认烟机插座预留位置。

第五步 厨房铺贴墙地砖，做防水，安装橱柜，烟机灶具，然后安装推拉门或者折叠门。

第六步 餐厅区域铺装，摆放餐桌，安装餐边柜，调试灯光，餐厨区域建议增加主灯加局部筒灯，厨房操作台加装补光灯。

第七步 整体试动线，模拟炒菜传菜，检查开门 拉椅有没有碰撞，燃气通气验收。

常见踩坑提醒

1 误拆承重墙，后期存在结构安全隐患，这个是绝对禁止的。

2 没有提前问燃气政策，拆完墙之后才知道不能通气，只能重新砌墙，造成返工。

3 餐桌尺寸选太大，厨房餐厅区域本来就不大，大餐桌放进去之后通道堵塞。

4 只打通墙体，没有升级烟机，后期餐厅墙面家具吸附油污，发黄黏手。

5 餐边柜没有预留插座，小家电只能拖插排，厨房餐厅区域显得杂乱还有安全隐患。

6 推拉门轨道选超薄款，但是没有做挡水防尘，长期油污堆积轨道卡顿。

综合来看，大多数这类户型处理厨房餐厅区域，优先推荐半开放玻璃推拉门方案，平衡油烟 通气 空间通透三个核心需求，拆改前先确认墙体性质和燃气政策，同步规划餐边柜收纳和新增插座，优化传菜动线，不要盲目全部打通做成纯开放餐厨。

【相关 FAQ】

问题 1 这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，可以直接全部拆墙打通吗？

回答 1 这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，不能直接全部拆墙打通，这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，首先要判断墙体是不是承重墙，这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，承重墙严禁拆除，非承重墙打通还要确认燃气通气政策。

问题 2 这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，半开放餐厨燃气可以正常开通吗？

回答 2 这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，加装可关闭玻璃推拉门的半开放餐厨，这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，多数地区可以满足燃气通气要求，这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，还是要提前咨询本地燃气公司确认细则。

问题 3 这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，餐厅要不要做餐边柜？

回答 3 这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，推荐增加餐边柜，这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，餐边柜可以收纳餐具和小家电，这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，释放厨房操作台空间，优化厨房餐厅区域整洁度。

问题 4 这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，经常爆炒适合全开放吗？

回答 4 这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，经常爆炒不推荐全开放，这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，全开放厨房餐厅区域油烟会扩散到餐桌墙面，这种户型请问需要怎么处理厨房餐厅区域，爆炒家庭优先半开放带门方案。

【免责申明】

本文厨房餐厅区域改造属于户型设计参考，墙体拆改必须核验建筑结构图，燃气改造通气以当地燃气公司规范为准，严禁私自改动燃气立管和承重结构，因违规拆改造成结构安全或者通气失败，本文不承担相关责任。