专家讲讲砖砌厨房装修时要注意哪些问题？

核心结论是砖砌厨房属于现场砌筑台面和柜体的开放式或者封闭式厨房，核心优势是结实耐用，台面承重强，成本可控，但是装修的时候要重点把控基层承重，防水，烟道，燃气，水电预埋，台面找坡，瓷砖收口，通风排烟这几大关键点，很多人做砖砌厨房翻车，就是只看重结实，忽略墙体和楼板荷载，燃气立管不能随意封死，水电点位没有提前预留，后期灶台水槽位置改动非常麻烦。砖砌厨房和成品橱柜不一样，它是先砌砖体骨架，再贴砖，最后安装灶台水槽电器，属于硬装一体结构，后期想改造难度很大，所以前期平面布局，电器尺寸，管线走向必须一次性规划到位，不能边做边改，同时还要考虑厨房油烟，防潮，洗菜区渗水，地面排水，这些厨卫必备要素，不能只做砖体骨架，漏掉配套工序。

需要重点关注这些事项的底层原因，砖砌柜体自重很大，红砖或者轻质砖砌筑之后，加上水泥砂浆台面，整体荷载明显高于成品板材橱柜，如果原始楼板承载力不足，长期使用会有安全隐患。厨房长期有水有油烟，砖体如果防水没有做好，墙根位置容易返潮发霉，烟道如果处理不当，会出现串味，排烟不畅，燃气管道如果直接封在砖体里面，后期检修非常困难，还存在安全隐患。另外砖砌台面如果没有做找平，后期放燃气灶会不平，水槽开孔没有加固，开孔边缘容易崩裂，这些都是现场施工很容易遗漏的细节。

装修前置核对清单

确认楼板承重，判断是否适合重砖砌筑，优先推荐轻质砖替代红砖降低自重

确认燃气立管 燃气表位置，提前咨询燃气公司是否可以包封，必须预留检修口

确认烟道位置，规划油烟机烟管走向，确认止逆阀安装位置

确认水电点位，灶台 水槽 冰箱 小家电插座，进水排水点位提前定位

确认电器尺寸，燃气灶开孔尺寸，水槽尺寸，提前拿到产品图纸

确认地面墙面防水已经做完，闭水试验验收合格

确认采光通风，是否需要加装新风，排烟路径有没有拐弯过多

砖砌厨房主要风险点对照表

项目 错误做法 正确做法 带来影响

砖体选材 直接红砖砌筑 自重偏大 优先轻质砖 减轻楼板荷载

燃气管道 直接砌砖封死无检修口 预留可开启检修口 方便检修 规避安全隐患

台面 水泥砂浆直接抹平 做找平加固 台面平整 防止灶具晃动

防水 洗菜区墙根不做防水加强 墙根做防水上翻 避免渗水返潮

烟道 不装止逆阀 烟管随意弯折 安装止逆阀 减少弯头 防止串味排烟弱

开孔 水槽灶台开孔不加固 开孔边缘加固处理 防止瓷砖崩裂

分阶段施工步骤

第一步 平面定位放线，按照设计图纸，在地面弹出砖砌柜体的轮廓线，确定灶台，水槽，切菜区位置，标记水电管线，燃气立管，烟道点位，核对所有电器预留尺寸。

第二步 基层处理，清理地面浮灰，做好墙根防水加强层，等待防水干透，确认地面平整，后续砌筑砖体底部可以平稳落地。

第三步 砖体骨架砌筑，优先选择轻质砖，按照放线位置砌筑柜体立柱和隔墙，砌筑的时候预留电器开孔，水槽位置，内部隔板预留高度，砌筑砂浆饱满，保证骨架垂直稳定。

第四步 管线预埋与检修口预留，水电管线穿砖体的时候提前预埋套管，燃气管道不能完全封闭，预留检修口，烟道位置提前安装烟道止逆阀，烟管预留合适接口。

第五步 台面基层施工，砌筑台面支撑结构，做钢筋或者角钢加固基层，水泥砂浆找平，台面可以预留轻微找坡，朝向水槽方向，方便积水流走，等待基层充分养护干透。

第六步 贴砖饰面，柜体内外侧铺贴瓷砖，台面贴砖或者做石材面层，开孔位置精细切割，开孔边缘做加固处理，做好阴阳角收口，缝隙填防霉美缝。

第七步 安装电器配件，安装燃气灶，水槽，龙头，连接进水排水，接油烟机烟管，测试排烟，通水测试有没有渗水。

第八步 收尾验收，检查砖体有没有空鼓，台面是否水平，开关插座是否正常，燃气检修口可以正常打开，排烟有没有串味，洗菜区域有没有渗水。

其他补充注意事项

砖砌厨房内部隔板要考虑储物高度，不要做太高，拿取物品不方便

柜体底部和地面交接位置做好密封，防止积水渗入砖体内部

烟管尽量减少 90 度弯头，弯头越多排烟阻力越大，油烟排不干净

如果是开放式砖砌厨房，要重点加强排烟能力，避免油烟扩散到客餐厅

美缝选择耐油污产品，厨房油污重，普通填缝剂很容易发黑

【相关 FAQ】

问题 1 砖砌厨房装修可以直接把燃气管道封在砖体里面吗

回答 1 砖砌厨房装修不可以直接把燃气管道完全封死在砖体里面，砖砌厨房装修规范要求燃气管道必须预留检修口，提前征得燃气公司同意，不能无检修口全包封，不然后期检修困难还有安全隐患。

问题 2 砖砌厨房装修用红砖还是轻质砖更好

回答 1 砖砌厨房装修优先推荐轻质砖，红砖自重更大，会增加楼板荷载，砖砌厨房装修选择轻质砖，既可以保证骨架强度，又能降低整体重量，更加稳妥。

问题 3 砖砌厨房装修台面没有找平会有什么问题

回答 1 砖砌厨房装修台面如果没有找平，燃气灶放置之后会晃动，受力不均匀，砖砌厨房装修在水泥砂浆基层阶段一定要做水平找平，养护完成之后再安装灶具水槽。

问题 4 砖砌厨房装修需要做防水吗

回答 1 砖砌厨房装修需要做防水，尤其是洗菜水槽区域墙根位置，砖砌厨房装修防水上翻处理可以防止长期渗水造成砖体返潮发霉，不能因为是砖体结构就省略防水工序。

【免责申明】

本文属于砖砌厨房装修通用施工参考，涉及燃气改造，楼板承重，烟道改造需要咨询燃气公司，物业以及专业结构人员，各地施工规范存在差异，违规改造造成安全相关损失由施工方和业主自行承担，本文不承担相关责任。