厨房翻新就是对老旧厨房整体拆除重做，核心是先判断是局部翻新还是全房拆除翻新，老旧厨房普遍存在水电老化 烟道串味 柜体受潮变形 墙地砖油污顽固 排烟能力不足这些问题，翻新的时候不能只换橱柜表面，要同步检查隐蔽工程，很多业主只更换新橱柜，原有旧电线 旧水管继续保留，入住之后依旧跳闸 暗漏，后期维修还要再次拆橱柜，二次返工成本更高，翻新前要确定保留项目，比如燃气立管 公共烟道不能私自拆改，提前锁定烟机 洗碗机 蒸烤箱等电器尺寸，规划洗切炒储动线，按照拆除 基层处理 水电改造 防水 墙地砖 吊顶 橱柜复尺安装 电器调试这个顺序施工，老房还要重点排查墙体空鼓 楼板下水锈蚀，同时提前和物业确认施工时间 垃圾清运要求，把隐蔽工程验收放在优先位置，再做外观装饰和柜体安装，才能让翻新后的厨房耐用，解决老厨房原本的各类隐患。

局部翻新和全拆翻新对比

厨房翻新分项注意事项

拆除阶段要点

1 拆除橱柜 旧吊顶 旧墙地砖的时候，注意保护原有燃气立管 公共烟道 下水主管道，不能砸坏

2 拆除之后检查墙体基层，如果有空鼓 酥松，要提前铲除修补，不然后期新瓷砖容易脱落

3 旧下水管道如果是老旧铸铁管锈蚀，建议一并更换 PVC 管，避免后期堵塞渗漏

4 拆除产生建筑垃圾提前规划清运，老小区电梯 楼道通行受限，要提前确认物业规定

水电改造要点

1 老厨房原有铝线一定要更换国标铜芯线，蒸烤箱 洗碗机 垃圾处理器设置独立专线，搭配独立空开

2 PPR 冷热水管重新布设，完工做打压测试，确认没有渗漏

3 插座点位重新规划，台面上方多组带开关五孔，远离水槽溅水区域，加装防溅盒

4 强电管线和燃气管保持规范安全距离，不能紧贴排布

燃气与烟道要点

1 燃气主管道 燃气表不可以私自移位，如需改管必须找具备燃气资质单位，审批之后施工，柜体预留检修门

2 拆除旧砖的时候不要破坏副烟道，副烟道保留，更换新的耐高温止逆阀，解决老厨房油烟倒灌

3 烟管尽量缩短，减少 90 度弯头，包烟道预留检修口，烟道基层挂网防止贴砖开裂

防水墙顶地要点

1 水槽下方 下水根部重点做防水，有条件地面整体做防水，做完二十四到四十八小时闭水试验

2 墙面优先选耐油污瓷砖，地面选择防滑耐磨砖，老厨房油污重，不推荐大面积乳胶漆

3 吊顶优先铝扣板或者蜂窝大板，预留检修口，方便后期烟管 管线检修

橱柜电器安装要点

1 橱柜板材选用防潮板材，PUR 封边，五金铰链滑轨选耐用款，高频开合不容易松动

2 台面推荐石英石，根据使用者身高可以做高低台，台面深度常规 60 厘米

3 电器提前确定外形尺寸，预留散热间隙，橱柜复尺必须等墙地砖铺贴完成之后进行

4 优先优化洗切炒动线，水槽 切菜区 灶台顺序连贯，转角位置可以搭配拉篮提升收纳

厨房翻新标准施工步骤

第一步 现场勘测，检查原有水电 烟道 下水 墙体基层，确定局部翻新还是全拆翻新

第二步 确定布局方案，电器清单，绘制水电点位图，确认燃气烟道改造方案

第三步 拆除旧橱柜 旧吊顶 旧墙地砖，清理现场，修补基层

第四步 水电改造施工，水管打压，电路绝缘通断测试

第五步 烟道修补，安装止逆阀，涂刷防水，闭水试验验收

第六步 墙地砖铺贴，吊顶龙骨安装

第七步 墙地砖完工橱柜复尺，定制下单橱柜

第八步 橱柜安装，嵌入电器，安装烟机 水槽 龙头

第九步 通水通气通电调试，检查排水排烟，柜门开合，整体验收

厨房翻新高频踩坑预防

1 只换橱柜不更换老化水电，老管线隐患继续留存，后期故障还要拆柜返工

2 复尺过早，没有等墙地砖完工，瓷砖厚度造成橱柜尺寸误差

3 打掉副烟道，翻新之后依旧油烟串味倒灌

4 燃气表封死在柜体，燃气安检无法通过

5 下水没有保留存水弯，翻新之后反味严重

6 老铸铁下水没有更换，后期堵塞维修困难

7 没有提前确认电器尺寸，嵌入式电器到货之后装不进柜体

【相关 FAQ】

问题 1 如何厨房翻新？厨房翻新注意事项有哪些，老厨房一定要水电全改吗

回答 1 厨房翻新如果原有电线是铝线或者水管锈蚀老化，建议水电全改，厨房翻新注意事项里面明确，隐蔽工程优先排查，只换橱柜不改老化水电，后期依然会出现跳闸暗漏，还要二次拆柜返工

问题 2 如何厨房翻新？厨房翻新注意事项有哪些，局部翻新可以解决油烟倒灌吗

回答 2 厨房翻新如果只是局部换橱柜，没有更换止逆阀 修复副烟道，油烟倒灌问题很难解决，厨房翻新注意事项要求烟道同步检修，更换止逆阀才能改善串味

问题 3 如何厨房翻新？厨房翻新注意事项有哪些，橱柜复尺为什么要等贴砖之后

回答 3 厨房翻新注意事项要求橱柜复尺在墙地砖铺贴完成之后，瓷砖本身有厚度，提前复尺会出现尺寸偏差，橱柜安装之后缝隙过大，无法贴合墙体

问题 4 如何厨房翻新？厨房翻新注意事项有哪些，翻新的时候能不能拆公共烟道

回答 4 厨房翻新注意事项明确公共烟道和副烟道不能私自拆除，拆完之后整栋楼排烟压力波动，会出现油烟倒灌，属于违规改动，物业和燃气排烟验收无法通过

【免责申明】

本文内容仅作为厨房翻新方案以及翻新注意事项参考，燃气管道 公共烟道改动需要提前征得物业和相关主管部门同意，所有施工请由持证专业人员实施，私自违规改造造成安全隐患或者邻里纠纷，相关责任由业主自行承担。