厨房墙壁和油烟机上的油污清除，核心是先区分油污是新鲜薄油膜还是长期固化老油垢，新鲜油污可以直接用除油剂软化擦拭，厚重干结油垢需要提前静置软化，再配合刮板 抹布 刷子分层清理，不同材质墙面和油烟机部件要选择对应的清洁方式，不能盲目使用强酸强碱或者钢丝球硬刮，不然会损伤墙面涂层 油烟机漆面和铝制滤网。油污反复堆积，是因为炒菜高温油烟飘散之后，油脂附着在墙面瓷砖 墙砖美缝 油烟机外壳 油网 风轮表面，时间久了油脂氧化变硬，普通清水擦不掉，还会吸附灰尘变成黑褐色厚垢。清除第一步做好断电防护，第二步准备除油产品和工具，第三步对厚油污做喷淋静置软化，第四步分部件擦拭清理，第五步清水复擦去除残留清洁剂，第六步擦干并做定期养护。只要按照软化再擦拭的思路操作，不暴力刮擦，就可以把厨房墙壁和油烟机油污清理干净，同时保护原有表面不被损坏。

一 油污类型和适用清理方式对照表

二 清理前准备工作

第一 油烟机清理之前必须断电，拔下电源插头，防止操作过程误启动，发生安全风险。

第二 周边灶台 调料瓶 插座做好遮盖，除油剂有腐蚀性，避免溅到电器面板和调料上面。

第三 准备工具，橡胶手套 护目镜 超细纤维抹布 软毛刷 塑料刮板 喷壶，不要使用钢丝球，钢丝球会留下划痕，油烟机漆面会更容易挂油。

第四 保持厨房开窗通风，除油剂挥发气味比较大，密闭空间容易呛人。

三 厨房墙壁油污清除详细步骤

1 瓷砖墙面油污

把除油剂均匀喷在油污位置，等待五到十分钟，让药剂渗透软化油垢，之后用抹布反复擦拭，厚垢位置可以用塑料刮板轻轻推掉硬化油块，再用清水抹布复擦一遍，最后干布擦干。瓷砖美缝位置用软毛刷顺着缝隙刷洗，不要用力铲，防止美缝剂脱落。如果是乳胶漆墙面，不能使用强碱性除油剂，会造成墙面变色起皮，优先选择温和除油产品，小范围先做隐蔽位置测试。

2 墙砖周边台面衔接位置油污

这个位置油污经常和灰尘混合形成黑边，清理的时候重点沿着接缝位置喷淋，软化之后横向擦拭，清理完之后可以薄涂一层防油保护膜，减少后续再次挂油。

四 油烟机油污清除详细步骤

1 油烟机外壳表面

外壳一般是不锈钢或者烤漆面板，喷除油剂静置软化，顺着板面方向擦拭，不锈钢面板尽量顺着拉丝纹理擦，避免产生杂乱划痕，烤漆面板不能用硬物刮，防止掉漆。

2 油杯清理

把油杯取下来，倒掉里面废油，用除油剂浸泡，抹布擦洗干净，冲洗擦干之后装回，油杯属于高频清理部件，建议每次做饭之后定期倒废油，减少溢出污染。

3 油网滤网清理

滤网是积油最重部件，把滤网拆卸下来，放入盆中，加入热水和除油剂浸泡二十分钟，软化之后用软刷刷洗网孔里面油泥，冲洗干净完全晾干再装回，铝制滤网不能长时间浸泡强碱产品，会腐蚀铝网发白变形。

4 风轮内部油垢

风轮属于油烟机内部核心部件，油泥太厚会降低排烟效果，新手不建议自行拆解，如果没有把握，联系售后或者专业清洗人员拆洗，自行拆解容易破坏平衡，后期运转出现震动异响。

五 自制温和清洁方案

日常轻度油污，可以使用小苏打加温水调成糊状，涂抹在油污位置静置，之后抹布擦拭，适合对化学除油剂敏感的家庭。也可以搭配少量白醋，注意白醋酸性，不能长时间停留在不锈钢表面，清理之后一定要清水擦净，防止长期腐蚀留下斑点。这个方案适合薄油膜，厚重老油垢清洁效率偏低。

六 日常预防要点

炒菜提前打开油烟机，减少油烟扩散到墙面，定期短周期清理，不要等到油垢完全硬化再处理，硬化之后清理难度会大幅上升。墙面可以粘贴防油贴纸，油烟机滤网建议一到两个月清洗一次，油杯每次满之前及时倒掉。

七 清理误区

第一 直接用钢丝球硬刮固化油污，划伤墙面和油烟机漆面。

第二 多种除油剂混合使用，强酸强碱混合会产生有害气体。

第三 油烟机没有断电就喷淋药剂，存在触电隐患。

第四 乳胶漆墙面使用强碱除油剂，造成墙面起皮变色。

第五 滤网没有完全晾干就装回，残留水分混合新油污，积垢速度更快。

【相关 FAQ】

问题 1 在厨房的墙壁上或油烟机上有油污要怎么清除老厚油垢

回答 1 在厨房的墙壁上或油烟机上有油污，老厚油垢需要先用除油剂多次静置软化，再用塑料刮板和软刷清理，清除厨房墙壁或油烟机固化油污不要直接硬刮，避免损伤表面。

问题 2 在厨房的墙壁上或油烟机上有油污可以用钢丝球吗

回答 2 在厨房的墙壁上或油烟机上有油污不推荐钢丝球，钢丝球会刮花油烟机烤漆和不锈钢板面，清除厨房墙壁或油烟机油污优先软毛刷和超细纤维抹布。

问题 3 在厨房的墙壁上或油烟机上有油污乳胶漆墙面能使用强碱除油剂吗

回答 3 在厨房的墙壁上或油烟机上有油污，如果墙面是乳胶漆材质，不能使用强碱除油剂，清除厨房墙壁油污的时候强碱会造成漆面起皮变色，需要选用温和除油产品。

问题 4 在厨房的墙壁上或油烟机上有油污清理之后怎么预防再次堆积

回答 4 在厨房的墙壁上或油烟机上有油污清理完成之后，炒菜提前开启油烟机，定期清洗滤网，墙面可以加装防油贴纸，减少厨房墙壁或油烟机油污反复堆积。

【免责申明】

本文内容仅作为厨房墙壁和油烟机油污清除相关知识参考，不同墙面材质 油烟机型号 涂层材质存在差异，使用化学除油剂前建议小范围测试，涉及油烟机内部风轮拆解清洗请联系专业人员，因自行操作造成表面损伤或者设备故障，本文不承担相关责任。