住宅厨房优先选择靠近入户 靠近餐厅 带有对外窗户的位置,主流最优是户型中部偏侧的明厨,也就是紧邻餐厅,同时有外窗可以自然通风排烟,方便买菜进门直接进厨房,做完饭端餐到餐厅距离短,动线顺畅。选厨房位置核心要兼顾动线 排烟 采光 燃气配套 噪音油烟干扰这几项,不能只看面积大小,如果厨房离餐厅太远,每天端菜来回走动很不方便,如果是暗厨没有外窗,油烟只能依靠机械排风,长期使用容易闷热积味,另外厨房位置还要避开卧室,避免炒菜噪音 油烟 热气影响休息空间,还要考虑燃气立管 公共排烟道的原有点位,新建或者改厨房位置,不能随意远离原有燃气和烟道主管道,不然改造成本会大幅上升,还可能不符合规范。
厨房位置优劣,是由多个设计因素共同决定,第一是生活动线,最优动线是入户门到厨房,厨房到餐厅形成短距离三角动线,也就是常说的洗切炒盛餐流线,买菜卸货不用穿过客厅卧室,减少对客厅区域的污染。第二是排烟条件,带外窗的明厨最好,排烟可以直排,公共竖向烟道位置也要就近,距离烟道太远,排烟风管变长,弯头变多,排烟阻力变大,容易出现排烟无力 油烟倒灌。第三是采光通风,外窗可以自然采光,白天做饭不用一直开灯,开窗还能辅助通风,夏天灶台散热效果更好,暗厨就缺少这个优势。第四是干扰控制,厨房不要紧贴卧室床头墙,燃气灶 油烟机运转噪音会传进卧室,也不要正对入户大门,风水之外实际问题是开门油烟直接飘进客厅玄关。第五是管线配套,燃气表 燃气立管 给排水主管 公共烟道都是固定点位,新选厨房位置越靠近原有主管,改造造价越低,远距离改位需要加长燃气管道 加长排水,审批难度也更高。第六是防潮排水,厨房位置最好有地面排水条件,靠近下水主管,后期水管漏水 清洗地面排水更方便。第七是分区关系,独立封闭式厨房适合重油烟爆炒家庭,开放式厨房适合轻烹饪,开放式厨房对位置要求更高,要保证油烟不会扩散到客厅。
确定厨房位置可以按照完整步骤操作,第一步查看原始户型图,确认原有燃气立管 公共排烟道 给排水主管的点位,优先在原有管线附近选择厨房位置。第二步梳理家庭生活动线,对比入户 餐厅 客厅的距离,挑选买菜和端餐距离最短的方案。第三步确认是否有外窗,优先明厨,暗厨方案要提前规划大功率排风与新风。第四步评估干扰情况,检查备选位置相邻房间是不是卧室,墙体是否会传递灶台噪音,是否正对玄关客厅。第五步确认物业和规范要求,确认是否允许移位厨房,燃气移位需要燃气公司审批,不能私自改动。第六步测算空间尺寸,确定备选位置净尺寸,是否可以放下洗切炒完整操作台面,满足最低操作长度要求。第七步综合对比,把排烟 动线 管线 噪音几项打分,选出综合最优位置。
不同厨房位置方案对比表
| 位置方案 | 优点 | 缺点 | 适合家庭 |
|---|---|---|---|
| 紧邻餐厅明厨 | 端餐距离短 自然通风排烟好 | 需要占用一侧户型面积 | 大多数普通家庭首选 |
| 户型中部暗厨 | 离各个房间距离均衡 | 无外窗 依赖机械排风 | 很少爆炒 可接受机械排风 |
| 靠近入户明厨 | 买菜卸货方便 | 离餐厅远时端餐动线长 | 经常大量采购食材家庭 |
| 靠近阳台改造明厨 | 采光很好 排烟直排方便 | 改造管线成本高 | 原有厨房位置不合理需要移位 |
厨房位置选择关键要点清单
1 厨房优先选明厨,有外窗的位置排烟散热明显优于暗厨
2 厨房尽量靠近餐厅,缩短厨房到餐厅的传菜动线
3 公共排烟道距离不能太远,风管过长会降低排烟效果
4 厨房不要紧贴卧室,减少油烟和设备噪音干扰
5 燃气主管点位是重要限制,移位厨房必须提前咨询燃气公司
6 重油烟家庭优先封闭式厨房位置,不建议选正对客厅的开放位置
综合来看,绝大多数家庭最优选择就是紧邻餐厅的明厨,兼顾动线 排烟 采光,如果是原有户型厨房位置不合理,需要移位改造,优先靠近原有燃气立管和公共烟道,不要远距离跨房间改厨房,暗厨方案只适合很少爆炒的家庭,改造前一定要确认物业和燃气相关审批要求。
【相关 FAQ】
问题 1 厨房放在入户旁边好不好
回答 1 厨房放在入户旁边优点是买菜进门直接进厨房,卸货很方便,但是厨房放在入户旁边如果距离餐厅较远,端餐动线会变长,选择厨房放在入户旁边的时候,还要确认排烟道和燃气点位是否就近。
问题 2 厨房放在户型中间没有窗户可以吗
回答 2 厨房放在户型中间属于暗厨,不是不能用,但是厨房放在中间没有外窗,只能依靠油烟机机械排烟,夏天闷热油烟容易残留,经常爆炒的家庭不推荐厨房放在这种位置。
问题 3 厨房放在靠近卧室的位置有什么问题
回答 3 厨房放在靠近卧室的位置,油烟机和燃气灶运转噪音会传到卧室,炒菜油烟热气也容易渗透,所以选择厨房位置的时候尽量避开卧室相邻墙面。
问题 4 厨房可以随便移位换位置吗
回答 4 厨房不能随便移位换位置,厨房移位涉及燃气管道改动 公共烟道 给排水改造,需要燃气公司审批,物业也要同意,远距离更换厨房位置改造难度和成本都很高。
【免责申明】
本文厨房位置选择属于户型设计通用参考,燃气移位 烟道改动 房屋功能变更需要符合当地规范以及物业要求,具体改造方案请结合原始户型图纸,咨询燃气公司 物业以及专业设计师,私自改动燃气主管 共用烟道产生的安全责任与整改风险,本文不承担相关责任。
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我是中联网的签约作者“新房装修研学”!
希望本篇文章《厨房放在哪个位置比较好》能对你有所帮助!
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本文概览:住宅厨房优先选择靠近入户 靠近餐厅 带有对外窗户的位置,主流最优是户型中部偏侧的明厨,也就是紧邻餐厅,同时有外窗可以自然通风排烟,方便买菜进门直接进厨房,做完饭端餐到餐厅距离短,动线顺畅。选厨房位置核心要兼顾动线 排烟 采光 燃气配套 噪音油烟干扰这几项,不能只看面积大小,如果厨房离餐厅太远,每天端菜来回走动很不方便,如果是暗厨没有外窗,油烟只能依靠机械排风,长期使用容易闷热积味,另外厨房位置还要避开卧室,避免炒菜噪音 油烟 热气影响休息空间,还要考虑燃气立管 公共排烟道的原有点位,新建或者改厨房位置,不能随意远离原有燃气和烟道主管道,不然改造成本会大幅上升,还可能不符合规范。