核心结论就是洗厨房油烟机，核心思路是先断电，拆分可拆卸部件，用碱性除油剂软化老油污，再刷洗冲净晾干回装，同时区分表面清洗和深度拆洗，日常轻维护和年度大洗要分开，很多人清洗失败，是没有等油污充分软化就硬刷，刮花不锈钢或者烤漆面板，还有清洗的时候水流入电机电路板，造成烟机故障，之所以油污很难清理，是高温油烟冷却之后变成黏腻油垢，长期堆积会堵塞油网孔隙，降低进风效率，噪音变大，油盒还会滴油，清洗的时候第一步断电做好防护，第二步拆卸油盒油网，第三步调配除油溶液浸泡，第四步刷洗各个部位，第五步擦拭机身外壳，第六步晾干回装试机，最后总结，洗厨房油烟机不要只擦外表面，重点是油网，风轮，止逆阀这些内部藏油位置，定期轻洗可以避免厚油垢硬化，深度拆洗如果自己没有把握，风轮部分建议找专业师傅处理，防止损坏轴承。

洗厨房油烟机不同部位清洗对照表

深度清洗操作技巧

第一 前期准备，清洗前一定要拔掉电源，确认烟机完全断电，在灶台台面铺旧报纸或者防水布，防止污水滴落到灶具和橱柜，准备工具，橡胶手套，旧牙刷，软毛刷，喷壶，除油剂，热水，干抹布，不要使用钢丝球，钢丝球会在不锈钢拉丝面板留下划痕，烤漆面板还会掉漆。

第二 拆卸部件，先取下油盒，再把油网卡扣或者螺丝松开，把油网拿下来，顶吸款一般油网在集烟罩下方，侧吸款进风挡板可以拆开，部分机型挡板是卡扣结构，不要硬掰，查看说明书确认拆卸方式，带装饰罩的烟机，先把装饰罩拆下，方便后续清洗内部。

第三 浸泡软化油垢，准备大盆，加入热水，兑入厨房重油污除油剂，把油网，油盒，挡板全部放进溶液浸泡，厚油垢建议浸泡 20 到 40 分钟，让碱性药剂把硬化油泥溶解，老油污特别厚的，可以中途补喷除油剂，不要刚泡几分钟就用力刷，硬刷很费劲还清理不干净，也可以用开水加食用碱自制除油溶液，但是碱液腐蚀性更强，操作必须戴手套。

第四 刷洗细节，浸泡之后，用软毛刷或者旧牙刷，顺着油网网格刷，孔隙里面残留油泥重点清理，挡板背面，集烟罩内侧是藏油重灾区，喷上除油剂等待软化之后抹布擦拭，注意集烟罩内侧电路板位置，不能大量冲水，只能湿抹布擦拭，严禁大水冲洗电机仓。

第五 风轮清洗要点，风轮是烟机内部核心，很多家庭洗厨房油烟机只洗油网，忽略风轮，风轮叶片挂满油泥之后，风阻变大，吸力下降，风轮清洗有两种方式，一种是在机壳内部喷除油剂，等待油污溶解，让污油流进油盒，属于免拆洗，适合油垢不算特别厚的情况，另一种是把风轮整体拆下来浸泡刷洗，这个难度高，风轮和电机轴承连接位置不能进水，进水会造成轴承生锈，转动异响，没有经验不建议自行拆风轮。

第六 止逆阀清洗，止逆阀叶片如果被油污粘住，会出现关不严，公共烟道反味，把止逆阀拆下来，把叶片表面油污擦干净，保证叶片可以自由开合，清洗之后重新安装，密封胶垫位置不要损坏。

第七 晾干回装，所有清洗部件必须完全晾干，不能带水装回烟机，带水回装，水分混合新油污，更容易结块，还会腐蚀金属部件，确认部件干燥之后，按拆卸反向顺序装回，插电开机试运转，听风机声音是否正常，观察有没有异响。

洗厨房油烟机日常维护技巧

1 每次做完饭，趁烟机还有余温，用湿抹布擦一下面板，油污还没有硬化，清理很轻松

2 油盒里面可以垫一层保鲜膜，废油直接撕掉，减少油盒清洗次数

3 爆炒频繁家庭，油网清洗周期缩短，不要等到油网完全堵死再洗

4 清洗药剂优先选烟机专用重油污除油剂，不要用强酸类清洁剂，腐蚀不锈钢和密封圈

5 清洗的时候避免药剂长时间停留在烤漆面板，防止面板褪色

清洗禁忌清单

1 禁止不断电直接清洗，存在触电风险

2 禁止钢丝球打磨面板油网

3 禁止直接用水冲电机和风轮轴承

4 禁止使用强酸强碱长时间腐蚀部件

5 禁止强行硬掰卡扣挡板，造成塑料件断裂

【相关 FAQ】

问题 1 洗厨房油烟机风轮可以自己拆下来清洗吗

回答 1 洗厨房油烟机风轮如果油垢很厚可以拆洗，但是洗厨房油烟机拆风轮要注意轴承不能进水，没有经验的话洗厨房油烟机优先选择机内喷药免拆洗，避免洗厨房油烟机之后出现风轮异响。

问题 2 洗厨房油烟机多久清洗一次比较合适

回答 2 洗厨房油烟机日常外壳建议每两周擦拭，油网洗厨房油烟机建议 1 到 2 个月清洗一次，洗厨房油烟机深度内部大洗半年到一年一次，经常爆炒家庭洗厨房油烟机频率要提高。

问题 3 洗厨房油烟机用食用碱效果怎么样

回答 3 洗厨房油烟机使用食用碱热水溶液，对老油污有溶解效果，洗厨房油烟机的时候碱液刺激性强，一定要戴手套，洗厨房油烟机不能长时间浸泡烤漆面板，容易造成变色。

问题 4 洗厨房油烟机之后吸力还是不好是什么原因

回答 4 洗厨房油烟机之后吸力依旧不好，不只是油网脏，洗厨房油烟机如果风轮油泥没有清理，或者止逆阀叶片粘住，烟管堵塞，都会吸力偏弱，洗厨房油烟机需要同步检查这些部位。

【免责申明】

本文内容仅为洗厨房油烟机技巧经验参考，不同品牌油烟机结构，面板材质存在差异，清洗前请参考原厂说明书，电机电路板严禁进水，自行拆洗风轮如果造成轴承损坏不在产品保修范围内，油污药剂使用做好防护，如烟机运行故障请联系品牌售后专业人员检修。