结论：经常中式爆炒的厨房，不建议长期不用油烟机，油烟会附着墙面橱柜天花板，还会影响呼吸道，如果暂时没有油烟机，优先方案是加装常规顶吸侧吸油烟机，小空间也可以选择集成灶，实在不能接公共烟道，再考虑无烟净化一体机，临时应急可以用排气扇加空气净化器，但净化效果有限，只能轻度使用。

可选方案对比

加装油烟机前期确认要点

1 确认是否有公共烟道，有烟道优先选择外排式烟机，排烟效率最好

2 确认电源点位，烟机需要独立插座，位置一般在吊柜内部，高度避开烟机机身

3 确认安装墙面，侧吸顶吸都需要承重墙面固定，轻质隔墙要提前加固

4 确认吊柜尺寸，提前锁定烟机型号，吊柜开孔尺寸要匹配

5 确认排烟管长度，管道尽量短，弯头越少越好，弯头多会降低吸力

如果不能外排的处理办法

1 选择内循环净化烟机，内部带油烟过滤芯，定期更换滤芯

2 做饭保持开窗通风，形成空气对流，减轻油烟堆积

3 烹饪方式尽量改为蒸、煮、炖，减少大火爆炒，从源头减少油烟

4 墙面橱柜选择光滑易清洁板材，方便后续擦拭油污

安装施工顺序

1 确定烟机类型和型号，测量开孔和安装高度

2 预埋电源插座，公共烟道安装止逆阀，防止别人家油烟倒灌

3 固定烟机挂板，挂上烟机，连接排烟管到烟道

4 通电测试，检查吸力、噪音，确认无倒灌

【相关 FAQ】

问题 1 厨房没有油烟机只用排气扇可以吗

回答 1 厨房没有油烟机只用排气扇只适合轻煮轻炒，厨房没有油烟机如果经常爆炒，排气扇很难吸净油烟，墙面橱柜很快积油污。

问题 2 厨房没有油烟机可以装集成灶吗

回答 1 厨房没有油烟机可以选择集成灶，集成灶自带吸烟功能，厨房没有油烟机小厨房使用很合适，但是同样需要确认是否支持外排烟道。

问题 3 厨房没有油烟机没有公共烟道怎么办

回答 1 厨房没有油烟机又没有公共烟道，可以选择内循环净化款烟机，厨房没有油烟机记得定期更换净化滤芯。

问题 4 厨房没有油烟机长期不装危害是什么

回答 1 厨房没有油烟机长期爆炒，油烟颗粒物会附着家具墙面，同时吸入油烟对呼吸道不好，厨房没有油烟机不建议长期这样使用。

【免责申明】

本文为厨房无油烟机改造通用参考，烟机安装涉及烟道、电路、墙体承重，正式安装建议由专业人员施工，内循环净化设备净化能力有限，重度爆炒无法完全消除油烟，因选型安装不当造成油烟倒灌或者设备故障，本文不承担相关责任。