集成厨房核心是把烟机灶具 消毒柜或者蒸烤箱 水槽 洗碗机 收纳柜体等功能整合在一套一体化厨电柜体系统里,相比传统分体式厨房,集成厨房优势是节省台面空间,管线统一排布,外观整体性强,安装周期更短,很多业主选择集成厨房是因为小户型面积有限,传统烟机加独立蒸烤加洗碗机摆放之后台面剩余空间很少,而且分体设备缝隙多容易藏油污,集成厨房在前期就要确认户型尺寸 烟道位置 水电燃气点位,按照测量方案下单定制,再依次完成基层处理 水电预留 柜体就位 烟道连接 燃气接驳 通水通电调试,最后做收口验收,整个项目重点是提前核对设备参数,避免到货之后开孔尺寸不匹配,烟道止逆阀失效,燃气接口不达标这类常见问题,集成厨房并不是所有户型都适合,需要结合排烟条件 燃气规范 层高 日常烹饪习惯综合判断。
一 集成厨房基础认知
集成厨房和普通集成灶有区别,集成厨房是整套一体化厨房系统,不单单是一台集成灶,它可以是集成灶搭配一体化水槽柜 高柜蒸烤单元 吊柜 拉篮系统组合,也有整体预制式集成厨房成品,所有模块工厂预组装,现场只需要就位固定。
| 对比项目 | 集成厨房 | 传统分体厨房 |
|---|---|---|
| 空间利用率 | 高,功能合并减少独立设备占位 | 一般,每台设备单独占地 |
| 管线布局 | 统一规划,点位集中 | 分散预留,后期容易补点位 |
| 外观整体性 | 统一面板,缝隙少 | 多设备拼接,接缝多 |
| 清洁难度 | 低,油污集中区域好打理 | 设备缝隙多,油污容易积存 |
| 改造灵活性 | 偏低,模块固定之后改动难度大 | 高,后期可以单独更换单台电器 |
| 预算 | 整体偏高 | 可以分项采购,预算弹性大 |
二 前期勘测与方案设计
1 现场测量
测量厨房净宽 净深 层高,记录承重墙 梁柱 下水主管 燃气表 烟道洞口位置,重点确认烟道直径,公共烟道壁厚,燃气表距离集成厨房模块的水平距离,地面原始平整度。
2 烹饪习惯确认
经常爆炒优先选择大吸力集成灶模块,喜欢烘焙蒸制就增加蒸烤模块,有餐具消毒需求就选择带消毒柜版本,有净水垃圾处理需求,在集成水槽模块增加配套接口。
3 动线规划
集成厨房依旧遵循洗切炒盛的操作顺序,集成灶作为烹饪核心,集成水槽作为清洗区,中间预留连续切配台面,不要让模块之间互相阻挡,开门的时候不能互相打架,集成灶柜门打开不能和水槽柜门冲突。
4 预算分配参考
| 项目 | 占比参考 | 说明 |
|---|---|---|
| 集成厨电主机模块 | 50% | 集成灶 集成水槽 蒸烤模块 |
| 配套柜体吊柜五金 | 25% | 地柜 吊柜 拉篮 阻尼五金 |
| 水电燃气改造 | 12% | 回路 角阀 燃气管 止逆阀 |
| 墙地砖吊顶收口辅材 | 13% | 瓷砖 铝扣板 防霉胶 密封件 |
三 基层施工与水电燃气预留
1 基层处理
地面找平,检查空鼓,阴阳角找直,如果是旧厨房改造集成厨房,需要拆除原有旧橱柜旧分体烟机,清理旧烟道油污,检查烟道内壁有没有开裂破损。
2 给水预留
集成水槽模块预留冷热水,净水器进水,洗碗机进水,每一路单独设置角阀,后期维修可以单独关断。
3 排水预留
集成水槽主下水,洗碗机排水,净水器废水排放,下水管道保留合理坡度,减少弯头,防止堵塞反味,集成厨房模块自带下水一般是硬管或者波纹管,现场对接要做好密封。
4 电路预留
集成灶需要独立供电,蒸烤模块大功率单独回路,洗碗机单独回路,冰箱如果并入集成厨房系统也要单独回路,台面备用插座预留,所有大功率回路加装漏电保护,插座位置避开燃气管道,保持安全距离。
5 燃气预留
燃气接口位置要和集成厨房集成灶进气口匹配,燃气管道改动必须由燃气公司持证人员施工,燃气表不能完全封闭在集成厨房柜体内部,必须预留可开启检修口,严禁把燃气管封死在柜体板材里面。
6 烟道处理
公共烟道安装专用止逆阀,止逆阀口径和集成厨房集成灶烟管匹配,烟管尽量缩短长度,减少 90 度弯头,弯头越多排烟阻力越大,容易出现排烟弱,油烟倒灌。
四 墙地砖与吊顶施工
集成厨房墙地砖选择耐油污防滑款式,灶台水槽开孔位置提前核对集成厨房模块尺寸,避免砖贴完之后开孔过大或者过小,美缝选用防霉耐油材料。吊顶优先铝扣板,集成厨房烟管隐藏在吊顶内部,预留检修口,层高偏低的户型要提前核算集成灶顶部烟管加上吊顶之后剩余净高,防止吊顶做完之后烟管无法安装。
五 集成厨房模块进场安装
1 开箱核验
模块到货之后核对型号 外观 尺寸,检查面板有没有磕碰,配件说明书合格证是否齐全,确认和前期设计方案一致再拆包。
2 就位调平
集成厨房主机模块推到预定位置,调节底部可调脚,保证整机水平,柜体和墙面之间缝隙均匀,高低误差控制在很小范围,调平之后固定柜体,防止使用的时候晃动。
3 烟道对接
集成灶烟管连接止逆阀,接口打密封胶,固定卡箍,保证接口不漏烟。
4 燃气接驳
由专业人员连接燃气软管或者金属波纹管,连接完成做燃气检漏,确认无泄漏。
5 水路对接
集成水槽冷热水,洗碗机进水排水逐一连接,接口拧紧,做好防漏处理。
6 配套柜体拼接
把吊柜 高柜 侧柜和主机模块拼接,安装铰链 拉篮 阻尼滑轨,调整门板缝隙,保证门板齐平,开合顺畅。
六 整机调试
通电测试集成灶点火,风机各档位转速,蒸烤模块升温,消毒柜消毒程序,洗碗机洗涤排水,检查风机有没有异响,按键触控是否灵敏,点火是否稳定,水路有没有渗水,排烟有没有倒灌现象,连续运行一段时间确认全部功能正常。
七 收口与验收
柜体和墙面之间缝隙打防霉密封胶,台面和模块接缝处理,检查所有门板抽屉开合,燃气气密性,排水通畅度,电路所有回路通电正常,外观没有划痕磕碰,烟道没有漏烟,全部项目验收合格之后通风静置,再投入日常使用。
【相关 FAQ】
问题 1 集成厨房是不是必须更换原有燃气管道
回答 1 集成厨房不是必须更换原有燃气管道,集成厨房只需要原有燃气接口位置可以匹配集成灶进气口就可以继续使用,如果原有接口距离集成厨房模块过远,才需要由燃气公司专业人员调整燃气管道。
问题 2 集成厨房可以后期单独更换集成灶吗
回答 2 集成厨房可以后期单独更换集成灶,但是集成厨房是一体化柜体设计,新更换的集成灶必须和原来开孔尺寸 燃气接口 烟管口径一致,如果尺寸差别大,集成厨房周边柜体还要重新改造。
问题 3 集成厨房适合开放式厨房吗
回答 3 集成厨房很适合开放式厨房,集成厨房集成灶大吸力排烟性能强,整体外观统一美观,开放式空间不会出现分体烟机突兀的问题,但是集成厨房依然要确认公共烟道排烟能力,避免高峰期油烟倒灌。
问题 4 集成厨房旧改的时候能不能不拆旧瓷砖直接安装
回答 4 集成厨房旧改不建议不拆旧瓷砖直接安装,集成厨房对地面平整度要求高,旧瓷砖高低不平会造成集成厨房柜体调平困难,而且旧瓷砖开孔位置和新模块不匹配,后期缝隙很难收口,稳妥做法是视现场情况决定是否翻新墙地砖。
【免责申明】
本文内容仅作为集成厨房设计安装参考,燃气改造 电路施工需要具备对应资质人员操作,各地燃气管理条例 物业规定存在差异,集成厨房产品参数以厂家官方说明为准,具体方案请结合现场实际情况由专业人员确认实施,本文不承担施工改造产生的相关损失。
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希望本篇文章《集成厨房》能对你有所帮助!
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