厨房方面的装修核心是围绕操作动线、收纳、排烟水电、防水和耐用材料做整体规划，厨房属于家里水电油烟集中的功能区，和普通房间不一样，一旦前期布局做错，后期使用会非常不顺手，还容易出现漏水、油烟排不干净、插座不够用、收纳不足这些问题，很多业主做厨房只盯着橱柜颜值，忽略洗切炒黄金动线，也没有提前规划电器点位，等到进场之后才发现蒸烤箱、洗碗机没有预留位置，想要把厨房方面各项内容理顺，要先确定户型是一字型、L 型、U 型还是开放式，再确定电器清单，规划水电排烟，选定橱柜台面材料，按规范施工验收，下面把厨房方面完整要点分层梳理清楚。

一 厨房基础布局选型

核心原则就是洗切炒顺序连贯，减少来回折返，也就是常说的黄金三角动线，水槽、备餐区、灶台三点距离不要太远。

二 厨房方面核心规划项目

1 电器规划

提前列好全部电器，油烟机、燃气灶、冰箱、蒸烤箱、洗碗机、垃圾处理器、净水器、空气炸锅，确认每台电器尺寸，预留柜体空位和散热空间，电器不要后期硬塞，会破坏橱柜结构。

2 水电规划

水槽下方预留冷热进水、下水，净水器和垃圾处理器点位，灶台旁边预留灶具电源，台面上方预留小家电插座，插座建议带开关，方便断电，所有水管做好打压测试，下水保证坡度，加装存水弯防返味。

3 排烟规划

油烟机优先选大吸力机型，烟管尽量缩短，减少弯头，公共烟道加装止逆阀，防止邻居油烟倒灌，开放式厨房排烟要求更高，排烟方案要提前确认物业烟道条件。

4 防水规划

厨房地面做防水，水槽墙面建议上翻 1 米，阴阳角管根做加强处理，防水完成之后做闭水试验，确认楼下没有渗漏。

5 橱柜与台面

橱柜柜体优先选多层板或者不锈钢，台面常用石英石、岩板，确认台面高度，根据主厨身高调整，一般 80 到 85 厘米，台面进深常规 60 厘米。

6 收纳规划

地柜做抽屉，吊柜做到顶，转角位置可以加装转角拉篮，调料拉篮，锅具碗碟分区收纳，避免台面堆满杂物。

三 厨房方面标准施工步骤

1 量房，确认原始墙体、烟道、下水位置，确定布局方案

2 拆改，非承重墙按需调整，承重墙严禁改动

3 水电改造，预埋管线，做水管打压测试

4 防水施工，闭水试验验收

5 瓦工铺贴墙地砖，墙地面平整

6 定制橱柜复尺，工厂生产橱柜

7 橱柜安装，台面安装，水槽灶台开孔

8 安装油烟机、灶具、洗碗机等电器

9 五金挂件安装，调试下水排烟

10 整体验收，检查漏水、排烟、柜门开合、插座通电

四 厨房方面重点注意事项

1 燃气改造必须由具备资质人员操作，不能私自改动燃气管道，要符合燃气公司规范

2 墙面瓷砖优先选防油污好擦拭款式，小砖美缝容易藏油污，大砖更好打理

3 橱柜门开合方向提前确认，避免柜门打开之后互相打架，或者挡住冰箱门

4 台面开孔转角必须做圆角，防止台面开裂，台下盆要做加固托架

5 厨房照明不能只靠主灯，台面上方建议加装灯带，切菜区域补光，避免背光看不清

6 地面瓷砖选防滑款，洗菜泼水之后不容易滑倒

7 预留检修口，下水、管线位置不要全部封死，后期维修需要检修空间

8 老房厨房改造，重点检查原有水管老化情况，建议同步更换水管，避免后期爆管

五 日常使用维护

定期清理烟道止逆阀油污，检查下水软管和角阀，台面有色污渍及时擦拭，橱柜铰链滑轨定期润滑，玻璃胶发黑开裂及时更换防霉胶。

【相关 FAQ】

问题 1 厨房方面装修，开放式厨房油烟大怎么解决

回答 1 厨房方面做开放式厨房，核心就是升级大吸力油烟机，缩短烟管，加装烟道止逆阀，这是厨房方面解决油烟倒灌最关键的措施。

问题 2 厨房方面橱柜选什么板材耐用

回答 2 厨房方面橱柜优先选择多层板或者不锈钢柜体，密度板遇水容易发胀，不推荐水槽下方使用，是厨房方面选材重点。

问题 3 厨房方面水电点位什么时候预留最合适

回答 3 厨房方面水电点位要在橱柜复尺之前，电器清单确定之后预留，属于厨房方面前期规划核心工序，不能等到橱柜装好再补插座。

问题 4 厨房方面一定要做防水吗

回答 4 厨房方面建议地面做防水，水槽区域墙面加高防水，就算没有地漏，泼水漏水也会渗透楼下，是厨房方面必不可少的施工项目。

【免责申明】

本文厨房方面内容属于家装通用参考，燃气改造、烟道改造需要遵守当地燃气和物业相关规范，老房水电荷载需要现场评估，不同户型条件存在差异，因私自改造造成安全或者合规问题，由业主和施工方自行承担责任。